百香果又名鸡蛋果，果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。在中国以外的其他地区，鸡蛋果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称

眼下正值深秋时节，地处粤北的韶关南雄市也迎来了秋收。近日，南雄市首届百香果采摘节在主田镇大坝村百香果种植基地举行，近2000名游客走进百香果园采摘果实。200多亩的果园里，充满了游客们的欢声笑

“手握一个百香果，心情好像吃糖果。轻轻打开尝一口，酸酸甜甜就是我。”来到果园，最开心的莫过小朋友们，他们一边哼着歌曲，一边兴奋体验采摘的乐趣，不时切开一颗百香果，品尝自己的“劳动成果”。

据了解，为积极推进乡村振兴发展，南雄市主田镇于今年初流转土地上千亩，并统筹扶贫资金250万元发展百香果产业，形成“合作社+农户(贫困户)+基地+公司+劳务+分红”的产业化经营模式，打造百香果产业优质示范基地，逐步实现扶贫资金增值，扶贫产业增效。  

此外，当地还对有意愿参与百香果种植的40多户贫困户进行了种植技术培训，开展小额信贷政策宣传130多人次，增强了农户对发展百香果种植项目的信心。根据协议，从2018到2023年这五年里，当地村、组可获得分红收益，农户也可以获得土地入股分红。

据介绍，百香果基地采摘园第一期为210多亩，基地二期800多亩正在实施整土备耕。接下来当地将加大扶贫资金统筹力度，进一步扩大基地规模，把基地打造成集休闲观光、产品加工、民宿餐饮发展于一体的现代农业产业园，加快推动一二三产业融合发展。